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365 jours de santé

symptômes et traitement de la grippe

LES SYMPTÔMES

Il est souvent bien difficile d’identifier clairement et avec assurance la grippe. Plusieurs virus, peuvent être responsables de maladies analogues, on parle alors de syndromes grippaux. Mais ces syndromes sont plus souvent bénins que la véritable grippe.

La grippe commence de façon très brutale avec une forte fièvre, souvent accompagnée de maux de tête persistants. Le nez coule, l’enfant peut avoir une forte toux sèche, mais surtout, la grippe se caractérise par une grande fatigue et une perte d’appétit. Les enfants sont très souvent ronchons, et peuvent également présenter des troubles digestifs.

LE TRAITEMENT

Pas grand-chose à faire une fois que le virus est là… Il faut tout de même que votre enfant soit vu par un médecin. Il est important qu’il puisse surveiller la zone ORL chez l’enfant atteint de la grippe. Bien souvent, la grippe engendre des complications comme des otites ou des bronchites.

Si le nez de votre enfant coule, n’hésitez pas à le laver plusieurs fois par jour, vous pouvez ainsi éviter la surinfection…

La grippe donne une forte fièvre, parfois supérieure à 39°, le médecin vous donnera de quoi faire tomber la température, en revanche, pas d’antibiotique (c’est une maladie virale) sauf en cas de surinfection…

Il est très important de surveiller la fièvre de votre enfant, pensez aussi à le réhydrater en lui donnant à boire régulièrement.

Pendant la maladie, il est préférable de ne pas mettre l’enfant en collectivité, d’une part, il est très fatigué, d’autre part, il risque de contaminer ses camarades.

Il faut environ 5 jours pour se remettre de la grippe et être de nouveau apte à retourner à l’école ou à la crèche. En revanche, la fatigue et la toux peuvent persister quelques semaines plus tard, même après rétablissement…

LE VACCIN

En France, les enfants bien portants ne sont pas vaccinés. Seuls les enfants ayant des maladies respiratoires ou étant immunodépressifs bénéficient du vaccin contre la grippe avec une injection d’une demi-dose en 2 temps, à 1 mois d’intervalle.

Une étude réalisée au Japon a démontré que la vaccination (avec un vaccin atténué) des enfants contre la grippe n’avait pas nettement ralenti l’épidémie…

LE TRAITEMENT ANTI-VIRAL

Il existe depuis peu un nouveau médicament contre la grippe, mais qui ne convient qu’aux enfants de plus quinze ans…

Comment réagir face à la déshydratation

La déshydratation, c’est le manque d’eau dans notre organisme. Elle est à éviter à tout prix, elle peut provoquer de graves lésions cellulaires et est parfois mortelle lorsqu’elle se constitue brutalement.

LA RECONNAÎTRE :

La déshydratation survient à la suite de diarrhées ou de vomissements et parfois à la suite de fortes fièvres durables et intenses. C’est pourquoi il vous est vivement recommandé de donner à boire à votre enfant quand ces problèmes se présentent.

En cas de diarrhées, vomissements, fortes fièvres chez l’enfant de moins de trois mois, il est impératif de contacter le médecin.

LES SYMPTÔMES :

La perte de poids corporel (par rapport au dernier poids connu):
Le poids de votre enfant est le premier élément qui vous permettra de définir la gravité de son état. C’est pourquoi il est impératif de peser votre enfant s’il vomit ou s’il a des diarrhées (voir article diarrhées).

• S’il a perdu entre 0 et 5% de son poids, l’enfant peut rester à la maison avec le traitement que votre médecin lui aura prescrit (à condition que les symptômes cessent rapidement avec le traitement)
• S’il a perdu entre 5 et 10% de son poids votre médecin vous demandera une attention toute particulière et une grande surveillance de son poids, mais l’enfant peut rester à la maison.
• S’il a perdu 10% de son poids ou plus: C’est l’urgence, l’enfant doit être hospitalisé et mis sous perfusion afin d’être réhydraté.

D’autres symptômes doivent vous alerter:
Ces signes apparaissent lorsque l’enfant a perdu plus de 5% de son poids corporel.

• Sa fontanelle se creuse
• Il a la bouche et lèvres sèches
• Sa peau est marbrée, ses extrémités parfois cyanosées
• Il urine moins, ses urines sont jaune foncé, concentrées
• Il a des cernes autour des yeux
• Il présente une grande fatigue, il est mou, adynamique

Ce qui fait la gravité la déshydratation c’est la vitesse de constitution de celle-ci. S’il a perdu de 5% à 10% de son poids en quelques heures, il faut hospitaliser et perfuser l’enfant. Si, en revanche, il a perdu le même poids en 3 ou 4 jours (à l’occasion d’une diarrhée traînante, par exemple), on peut essayer de le maintenir à domicile sous étroite surveillance.

Si votre enfant est tout jeune, il ne faut prendre aucun risque. S’il a moins de six mois les médecins l’hospitaliseront plus facilement pour le perfuser afin de le réhydrater.

Si votre enfant présente ces symptômes, il est impératif de réagir rapidement: Appelez votre médecin, donnez à boire à l’enfant, soluté de réhydratation (en pharmacie) ou un peu d’eau sucrée, faites tomber la fièvre.

Soufflés glacés au fraises

Nombre de convives : 6
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients

625 g de fraises fraîches, 250 g de crème à 35 %, 60 ml d’eau, 125 g + 2 c. à soupe de sucre, 3 blancs d’oeufs, 6 c. à soupe de Grand Marnier.

Préparation

Laver, égoutter et équeuter 375 g des fraises, les réduire en purée et la filtrer pour éliminer les grains. Réserver. Fouetter la crème (elle ne doit pas devenir trop ferme). La réserver au réfrigérateur. Dans une petite casserole, verser l’eau et 125 g de sucre. Faire cuire 5 minutes.

Battre les blancs d’œufs avec le reste du sucre jusqu’à ce qu’ils forment des pics mous. Sans cesser de battre, versez en filet le sirop de sucre jusqu’à ce que la meringue soit tiède et forme des pics fermes. À l’aide d’un fouet, incorporer la moitié de la purée de fraises réservée à la meringue, puis l’autre moitié à la crème fouettée réservée. Mélanger ensuite délicatement les deux préparations ensemble et verser dans des coupes individuelles. Placer au congélateur pendant 12 heures.

Couper le reste des fraises en rondelles et les faire macérer dans le Grand Marnier 1 heure. Au moment de servir, démouler les soufflés, les déposer au centre d’un plat de service en les garnissant de rondelles de fraises au Grand Marnier.

Des huiles végétales, des fruits, des fleurs, des essences…

Lotion contre les ridules

Parfois, des ridules apparaissent autour des yeux. Évitez-leur de s’installer avec cette lotion.

Lotion. Dans une tasse d’eau de source bouillante, plongez une pincée de fleurs de guimauve et 2 têtes de camomille romaine. Laissez infuser 15 min., filtrez.

Huile. Dans un récipient en verre contenant 2 dl d’huile d’avocat, faites mijoter au bain-marie pendant 1 heure, 20 g de pétales de roses rouges de Provins et 10 g. de feuilles de cerfeuil. Laissez reposer 12 heures puis filtrez.

Utilisation. Imprégnez une compresse de lotion et laissez poser 20 min. sur les paupières. Séchez votre peau avec des mouchoirs en papier et massez le contour des yeux avec l’huile antirides. Poursuivez compresses et massages durant 3 semaines, de préférence le matin.

Un tonique pour les veines

Séchés et préparés en décoction, les fruits du marronnier d’Inde stimulent la circulation sanguine des membres inférieurs. Ils s’emploient (en complément d’un traitement médical) contre les jambes lourdes et dès l’apparition d’un début de varices dont ils apaisent la douleur.

Décoction. Plongez 1 c. à café de morceaux de marrons (en pharmacie-herboristerie) dans une casserole contenant une tasse à thé d’eau froide. Faites bouillir 5 min., infusez 10 min. et filtrez.

Buvez une tasse à jeun et une autre en fin de journée pendant 3 semaines. Renouvelez, après accord médical tous les 3 mois.

Un dos et des épaules satinés
Pour leur redonner un aspect satiné tout en nourrissant votre peau, massez-vous chaque soir, après votre toilette, avec ce lait de fleurs.

Lait adoucissant. Dans une casserole contenant la valeur d’un bol de lait entier, plongez : 1 c. à soupe de fleurs de bouillon-blanc et 1 c. à café de fleurs de violette. Laissez bouillir doucement pendant 3 minutes, infusez 15 minutes puis filtrez.

Conservation : Au réfrigérateur, 3 jours maximum.

Un bain désincrustant et relaxant
Après un séance de sport particulièrement intense détendez-vous dans ce bain de plantes lavantes.

Préparation. Mélangez 100 g. de feuilles de sauge, 100 g. de feuilles de noyer, 50 g. d’écorce de chêne et 20 g. de clous de girofle. Plongez 3 grosses poignées de ce mélange dans une casserole émaillée contenant 3 litres d’eau froide.

Laissez bouillir 10 min, infuser 20 min. puis versez cette décoction filtrée dans la baignoire remplie d’eau à 35°C maximum.

Restez dans ce bain 10 min. en vous frictionnant au gant de crin pour activer la circulation. Après vous être rincée puis séchée, allongez-vous au calme 30 min.

Restez fraîche du matin au soir

Avoir chaud n’est pas une fatalité. Transpirer non plus. Oubliez ces inconvénients en suivant nos conseils.

• En vacances •

S’asperger à tout instant

Pour un effet rafraîchissant, hydratant et décongestionnant, pulvérisez à tout moment sur votre visage une brume d’eau thermale. Également apaisante, elle contribue à calmer les coups de soleil. Mais, attention, à la plage, épongez l’excédent d’eau pour éviter l’effet loupe avec le soleil.

Se parfumer sans crainte

Remplacez votre parfum habituel par une eau tonique corporelle. En cumulant la senteur d’une eau de toilette et la fraîcheur d’une eau de soin, formulée sans alcool, elle permet de s’exposer au soleil sans risque pour la peau. Riches en agents hydratants et adoucissants, ces eaux laissent la peau souple et plus douce.

• En ville •

Lutter contre la transpiration

Transpirer est un phénomène naturel qui permet à l’organisme de lutter contre les hausses de température. A base de sels d’aluminium, les déodorants antiperspirants limitent la production de sueur au niveau des glandes sudoripares et leur actifs bactéricides freinent la prolifération bactérienne, responsable des mauvaises odeurs. Diminuant l’humidité, ils nous laissent nette et fraîche, et s’utilisent dès le matin et à tout moment de la journée.

Garder les jambes légères

La chaleur aggrave les problèmes veineux, adoptez les soins “jambes légères”. Des actifs veinotoniques (vigne rouge, marron d’inde, gingko biloba) redynamisent la circulation sanguine et les agents décongestionnants (arnica, menthol) apaisent en laissant une sensation de fraîcheur durable. Appliquez-les à tout moment, des chevilles aux genoux, même par-dessus des collants !

Les massages, une parenthèse de douceur et de détente.

Le stress est le mal typique de notre époque. Dans le langage courant, le stress évoque une sorte de pression qui nous enchaîne dans l’engrenage de la vie quotidienne. On perçoit souvent mal l’issue.

Le fait d’être confronté à une situation nouvelle, agréable ou non, provoque des réactions de notre organisme. Le stress n’est pas positif ou négatif en soi, il est seulement l’expression de notre réaction, de notre adaptation ou non au changement.

Il devient le compagnon de tous les bouleversements de notre existence, même les plus infimes. Notre corps nous interpelle. Il faut réagir vite.

Le temps est un luxe, certes, mais ce n’est pas une raison pour laisser le stress nous terrasser.

Accordez-vous une parenthèse de douceur et de détente. Écoutez votre corps, laissez-vous aller.

Le massage constitue aujourd’hui un moyen efficace pour se relaxer, pour neutraliser le flot des pressions constantes. C’est bien souvent la meilleur recette pour une détente express.

Comme le toucher est un langage naturel, spontanément notre main se porte vers l’autre, le réconforte, le soutien, l’encourage. Accessible à tous, le massage accompagne chacun dans sa quête de sérénité.

Au printemps, le soleil se lève à l’Est et réchauffe la terre. La terre reverdit et la sève des arbres remonte. Le corps retrouve son énergie et sa tonicité.

Pour cette saison, choisissez un massage venu des pays de l’Est, de l’Asie : Le TUINA.

Depuis plus de cinq milles ans, le Tuina tient une place importante dans la médecine traditionnelle chinoise, au même titre que l’acupuncture, la pharmacopée ou le QI Gong.

Ce massage est pratiqué aussi bien par les thérapeutes qu’au quotidien au sein de la famille. Son action permet d’éliminer les blocages énergétiques, d’harmoniser la circulation du sang et de l’énergie, de détendre les muscles, les articulations pour le bien-être de l’individu.

Sa pratique est une alternance entre la digipuncture – pression des doigts sur les points d’acupuncture – et de différentes techniques de “rouler”, de “tirer”, de “plisser”… Alliant fermeté et douceur.

En Été, c’est l’épanouissement du sud, le soleil est au zénith, très chaud. La terre resplendit, le corps dénudé déploie son énergie.

Pour cette saison choisissez un massage venu des pays du sud, du Moyen-Orient, de l’Inde. C’est le massage Aryuvédique imprégné de l’esprit et de la culture hindoue.

Le massage Indien est un ensemble de pratiques et de gestes traditionnels dont l’origine se perd dans la nuit des temps. Il apporte la détente et le calme au corps, mais aussi à l’esprit, les deux étant intimement liés.

Ses mouvements et pressions libèrent l’énergie aux différents niveaux où elle circule, tel le sang, la lymphe, l’influx et les méridiens ou “Nadis”.

Pour l’été, découvrez deux massages indiens très représentatifs :

Abhyanga – Massage du corps tout entier à l’huile de sésame, selon la tradition Aryuvédique. Il pacifie l’énergie “Vata” qui commande le mouvement de la pensée comme tous les mouvements et circulations dans le corps. Il équilibre l’humeur “Kapha”, dont l’excès est responsable de la paresse du corps.

Kansu – Massage de la plante des pieds avec un bol particulier composé de cinq métaux, et du beurre clarifié, qui rééquilibre l’énergie “Pitta”. Il détend en profondeur et harmonise les énergies du corps et de l’esprit.

Comment se compose un “dîner idéal” ?

Le dîner est un des deux repas principaux, et il tend à devenir le principal repas de la journée , celui qui permet de se retrouver ensemble, en famille, alors que le petit déjeuner a été pris à la hâte et le déjeuner dehors.

Comment se compose un “dîner idéal” ?

Il s’organise, comme le déjeuner, autour d’un plat principal et il est recommandé , pour ce repas, de choisir un menu qui permettra de rattraper ce qui a pu être manqué au cours de la journée : qu’il s’agisse de légumes, de laitages ou… d’échanges d’informations. Le dîner joue ainsi un rôle compensateur pour tous les convives , les enfants comme les adultes.

Questions :

Faut-il manger de la viande tous les soirs ?
Si on a mangé beaucoup de viande le midi , inutile de se forcer. On peut préférer des oeufs, des pâtes. Tout dépend aussi de l’activité de la journée. De plus, il faut savoir que l’équilibre sur la journée, c’est bien, mais qu’on peut également le concevoir sur la semaine et que les menus varient avec les saisons.

Est-ce qu’on peut maigrir en sautant un repas ?
Sauter un repas, c’est plutôt la meilleure manière de s’affamer. Et quand l’appétit se déchaîne , on est prêt à manger n’importe quoi . Les cellules qui ont souffert de privation vont se dépêcher de stocker sous forme de graisse tout ce qui se présentera.

Personnellement, j’aime les légumes, mais les enfants et mon mari ne veulent que des pâtes ou des pommes de terre, comment les faire changer d’habitude ?
Il est vrai qu’il est tentant de servir seulement ce qui est toujours bien accepté, surtout si cela ne demande qu’un minimum de préparation. Si les salades et les potages ne passent pas, essayez les gratins et les soufflés aux légumes : mixez les légumes cuits à la vapeur avec des jaunes d’oeufs (1 pour 2 personnes) et du fromage blanc à 20% (100 g pour 2 personnes), puis incorporez les blancs et mettez dans un moule à soufflé. Enfin, faites cuire 30 min. à four moyen.

Comment se compose un “goûter idéal” ?

Le goûter est un des moments préférés des enfants . Après l’école, ils ont besoin de se détendre et de se restaurer. Souvent pris sans le contrôle des parents, c’est le repas plaisir, le repas défouloir, libre et fantaisiste. En principe, le goûter devrait apporter 15% de l’énergie quotidienne et fournir l’occasion de pallier les manques du déjeuner. Il est donc utile , d’autant que les enfants et les ados ont de grands besoins à cause de leur croissance et de leurs jeux. Les adultes qui ont envie d’une petite pause ou de rattraper un déjeuner sur le pouce l’apprécient également.

Comment se compose un “goûter idéal” ?
Pour les enfants, un goûter équilibré repose sur les mêmes catégories d’aliments que le petit déjeuner :
– un produit céréalier : pain classique, ou céréales du petit déjeuner, pudding, biscuits…
– un produit laitier : du lait, du yaourt, du fromage blanc ou du fromage classique…
– et / ou un fruit frais. Le goûter traditionnel : tartines beurrées, morceau de chocolat, fruit, verre de lait, est plus diététique et plus économique que les viennoiseries et les boissons sucrées : un demi-litre de soda, c’est déjà 15 à 20% des besoins caloriques d’un enfant de 6 ans, et un pain au chocolat, environ un quart !

Questions :

Est-ce que le goûter est une bonne habitude pour lutter contre le grignotage ?
Mieux vaut un repas-collation bien organisé que des grignotages anarchiques pas toujours adaptés aux besoins nutritionnels des enfants et ados. Mieux vaut aussi tout sortir en même temps du frigo et prendre un moment de détente avant de passer à d’autres activités.

Comment se compose un “déjeuner idéal” ?

Aujourd’hui, plus d’un Français sur trois déjeune dehors et, dans les écoles primaires, environ 50% des enfants fréquentent la cantine . Si restaurants d’entreprise et cantines scolaires doivent servir des repas équilibrés sur le plan diététique, la qualité varie beaucoup. Mais, quelle que soit les efforts, salariés, lycéens et étudiants leur préfèrent souvent le bistro du coin : dans ce cas, au diable l’équilibre , rien ne vaut un petit vent de liberté et d’indépendance. D’où la menace qui pèse sur ce repas qui devrait fournir une grande part des apports nutritionnels de la journée (notamment en calories et en protéines).

Comment se compose un “déjeuner idéal” ?

Le plat principal est déterminant , c’est l’axe autour duquel s’ordonnent les autres moments du repas. Il se compose de légumes et de féculents , plus de la viande, ou du poisson, ou encore des oeufs.
Les légumes et les féculents devraient occuper la plus grande place dans nos assiettes. Au lieu de proposer les uns ou les autres, il vaut mieux les associer au cours d’un même repas pour profiter de leurs bénéfices complémentaires.
Les féculents (riz, pâtes, maïs, pain, légumes secs, pommes de terre) sont riches en amidon , un glucide lent qui fournit de l’énergie aux muscles et au cerveau, et calme l’appétit. Comme les féculents apportent en plus des protéines d’origine végétale, on peut se contenter de les accompagner d’un petit morceau de viande et de poisson , ou d’un oeuf, sans risques de carence.
Les légumes apportent des fibres (bonnes pour le transit et pour calmer la faim), plus des sels minéraux, des vitamines , des oligo-éléments qui maintiennent la forme et préviennent les maladies. Autre avantage : comme ils sont peu denses en énergie, on peut en manger à volonté.
De la viande , du poisson , ou des oeufs , riches en protéines de bonne qualité pour contribuer à l’entretien et aux performances des muscles et des organes. Par exemple, pour les femmes et les enfants, 100 g de viande , de volaille et de poisson, un ou deux oeufs suffisent . Mais pour un garçon adolescent, on peut aller jusqu’à 250 ou 300 g de viande.
L’entrée n’est pas indispensable si le plat principal contient des légumes. Sinon, on peut privilégier les entrées à base de légumes : salades, crudités, potages, qui rassasient bien et apportent des vitamines et des minéraux. Mais pas trop de sauce dans la salade ni de crème dans la soupe si on contrô le son poids. Les charcuteries, les oeufs mayonnaise, les sardines sont plus caloriques, on peut alors réduire la viande ou le poisson du plat principal.
Le fromage, ou les laitages apportent encore des protéines, plus du calcium : l’organisme a besoin d’au moins deux produits laitiers par jour , et même 3 ou 4 pour les femmes enceintes et les ados.
Le dessert. Le seul indispensable est le fruit . Il est recommandé d’en manger au moins deux dans la journée , mais peu importe le moment. Les tartes aux fruits, les sorbets sont compatibles avec un bon équilibre. Les autres douceurs, souvent très grasses, peuvent être associées avec un repas plus léger si on veut contrôler son poids…
Une boisson. L’eau est la seule indispensable : il faut boire au moins 1,5 l par jour, et on peut boire même en mangeant. On déconseille les jus de fruits et autres boissons sucrées pendant les repas, car cela peut dénaturer le goût et détourner des aliments indispensables.

Questions :

Pourquoi est-ce mauvais de sauter le déjeuner ?
Une fois de temps en temps, cela n’a rien de dramatique, mais si ça devient une habitude, cela risque de provoquer la déstructuration du rythme alimentaire , ce qui peut avoir des conséquences néfastes sur l’équilibre nutritionnel (pour compenser les manques, il faudrait étoffer le petit déjeuner et le dîner) et sur la forme en général : quand on saute le déjeuner, difficile d’être performant tout l’après-midi, on a du mal à se concentrer, on se sent fatigué, on s’énerve plus facilement . Difficile aussi d’attendre l’heure du dîner sans rien prendre, on ne pourra pas résister aux fringales et on craquera sur n’importe quoi.

Le midi, je préfère sortir et manger n’importe quoi dans la rue avec les copains que déjeuner à la cantine, mais je ne veux pas me détériorer la santé. Que me conseillez-vous ?
Avec un sandwich au jambon ou un hamburger, l’apport en protéines est insuffisant. Et il manque des légumes et un laitage. Vous pouvez emporter un petit fromage emballé, prendre un yaourt à boire, un fruit en plus . Et vous rattraper au goûter, en rentrant chez vous. Dans un fast-food, une salade, une frite, un hamburger et une salade de fruits, c’est mieux. De toute façon, un repas sur le pouce, même s’il n’est pas idéal, a le mérite de maintenir une structure et un rythme de repas réguliers.

Mon enfant mange à la cantine et il doit surveiller son poids, est-ce incompatible ?
Attention de ne pas marginaliser un enfant qui mange à la cantine. Aidez-le à effectuer un bon choix parmi les plats proposés en fonction des conseils qui lui ont été donnés : par exemple, il peut éviter les pâtisseries et privilégier les yaourts, les fruits frais . Veillez aussi à rééquilibrer son alimentation le soir en fonction des menus, toujours affichés à l’école. S’il y a des féculents le midi, prévoyez des légumes le soir. Ne surestimez pas non plus les inconvénients de la cantine : si on compte bien, il n’y prend que 4 repas sur 14 dans la semaine ! Tout au plus 5, s’il y mange aussi le mercredi.

Comme je préfère ne pas m’arrêter le midi, je prends des substituts de repas, qu’en pensez-vous ?
C’est mieux que rien , mais cela ne devrait pas être tous les jours . Si vous avez choisi cette solution dans le cadre d’un régime, faites cela sous le contrô le d’un médecin.

Comment se compose un “petit déjeuner idéal” ?

D’abord, un grand verre d’eau au réveil , pour réhydrater le corps.
Du lait ou un produit laitier (yaourt, fromage, fromage blanc…), pour apporter des protéines pour entretenir et réparer les cellules de l’organisme, et du calcium , important pour la croissance et le maintien des os en bon état. Le lait peut être pris, selon les goûts, avec du café, du chocolat en poudre, des céréales…
Du pain ou un produit céréalier (céréales, biscottes), riche en glucides, pour fournir à l’organisme de l’énergie de façon progressive. Quand on se réveille, on a peu de réserves de glucides, car celles-ci ont été utilisées pendant la nuit. Selon les goûts, on pourra ajouter du beurre, de la confiture, du miel, du sucre…
Un fruit frais , source de fraîcheur et de plaisir, de vitamines et d’oligo-éléments bons pour la santé, de potassium bon pour les muscles , des sucres pour l’énergie et de fibres pour un bon transit. Un jus de fruit , même pressé à la maison, est moins intéressant nutritionnellement, car moins riche en fibres, donc moins rassasiant.

Questions :

Mon enfant ne veut rien avaler le matin. Que faire ?
S’il en va autrement pendant les vacances, c’est peut-être le stress qui est en cause. Certains enfants se lèvent trop tôt pour avoir faim, et beaucoup ont l’estomac noué avant d’aller à l’école, au point d’avoir mal au coeur. Dans ce cas, glissez dans son sac à dos un fruit, une barre de céréales, des petits fromages préemballés , pour la pause de la matinée. Sinon, privilégiez ce qui s’avale facilement : les céréales arrosées de lait, le yaourt, à boire, le fromage blanc, les jus de fruits, les compotes.

Je suis consciente de l’importance du petit déjeuner, mais le matin, on est trop pressé pour prendre un vrai repas à table.
Si c’est par manque de temps que le petit déjeuner est escamoté, mettez la table la veille, préparez à l’avance le maximum de choses , réveillez-vous un petit peu plus tôt, et vous y gagnerez en sérénité.

Même en prenant un bon petit déjeuner, mon fils meurt de faim en fin de matinée.
Choisissez parmi les produits céréaliers ceux qui fournissent leur énergie de façon lente et progressive : par exemple, du pain complet ou des flocons d’avoine plutôt que du pain blanc ou des biscuits. Et n’oubliez pas de proposer un fruit qui, grâce à ses fibres, prolonge l’action rassasiante du petit déjeuner.